Puur brood uit de buurt met aandacht gemaakt

De afgelopen 4 jaar bakte ik in mijn bakkerij aan huis handgemaakt brood. Brood zonder onnodige toevoegingen en verbetermiddelen. Brood gemaakt met lokaal geteeld en gemalen graan en met eigen desem. Brood dat de tijd krijgt om rustig te rijzen waardoor het meer smaak ontwikkelt. Brood gemaakt met aandacht en liefde voor het vak. Puur, lokaal en met aandacht dus! Inmiddels zijn we verhuisd naar onze nieuwe bakkerij aan Rijksstraatweg 32 in Glimmen! De foto hiernaast is een terugblik naar hoe het ooit begon...

In een tijd waarin alles snel gaat, wil ik in bakkerij Stoet juist aandacht besteden aan de dingen in het leven die tijd nodig hebben. Een goed brood heeft tijd nodig om te rijzen. Een goed gesprek voer je immers ook niet in 5 minuten? Op zaterdagochtend een wandelingetje naar de bakker, genietend van de rust met een lekkere boterham in het vooruitzicht. Een perfect moment om te onthaasten! Ik zie je graag binnenkort in Glimmen voor een lekker brood of een gezellig praatje.

Tot gauw,

Steffie Herbrink